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外行看热闹，内行看门道，大厨品尝过郭凡的药膳，就知道他们两个人的差距了。
如果做个不恰当的比喻，大厨就像是《笑傲江湖》里华山派的剑宗，注重外在功夫，而郭凡像是华山派气宗，注重内在，一个精致，一个内敛，可以说各有所长，只是最终王老选择了郭凡的药膳。
“你的厨艺很好，感谢赐教。”
大厨主动上来和郭凡握手，郭凡的手艺赢得了他的尊重。
“我也有向你学习的地方。”
郭凡这句话倒不是谦虚，因为对方的刀工和摆盘功力，要远胜于他。
当然，这次是郭凡赢了，但并不代表郭凡就处处碾压，大饭店如果聘用厨师，铁定非大厨莫属，就是因为他做的药膳外形好看。
但是如果日常食用，当然是郭凡的更佳。
“王总，抱歉耽误你的时间了。”
餐厅经理告别时有些羞愧，
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